[KR] 알칼라아제를 이용한 유청 단백질의 가수분해물을 함유하는 염증 질환의 예방 또는 치료용 조성물(Composition comprising hydrolysate of whey protein prepared by using alcalase for preventing or treating inflammatory diseases)
- 국가/구분 KR/특허
- 해외특허
- 출원번호/일자 10-2014-0075107 / 2014-06-19
- 등록번호/일자 10-1464592 / 2014-11-18
발명자
남명수 , 유재민 , 오덕근
출원인
충남대학교산학협력단
초록
본 발명은 α-락트알부민(α-Lactalbumin, α-LA),β-락토글로불린(β-lactoglobulin, β-LG) 및 소혈청알부민(Bovine Serum Albumin, BSA)으로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상의 유청 단백질에 알칼라아제(alcalase)를 처리하여 얻은 가수분해물을 함유하는 염증 질환의 예방 또는 치료용 조성물에 관한 것으로서, 상기 유청 단백질의 가수분해물 중 분자량 10kDa 이하인 것을 선택적으로 추출한 가수분해물이 특히 염증 억제 효과가 우수하여, 염증성 장질환, 염증성 콜라겐 혈관 질환, 사구체신염, 염증성 피부 질환, 유육종증, 망막염, 위염, 간염, 장염, 관절염, 편도선염, 인후염, 기관지염, 폐렴, 췌장염, 패혈증, 신장염 등과 같은 각종 질환의 치료제로 유용하게 이용될 수 있다.